Chế độ dinh dưỡng cho các bé 7 tháng tuổi cần những nhóm chất nào?

0
175
chế độ dinh dưỡng dành cho bé
7 tháng tuổi là thời điểm bé đã quen với chế độ ăn dặm mới (thường bắt đầu ăn khi được 6 tháng). Vì thế mẹ có thể dễ dàng thay đổi nhiều thực phẩm khác nhau cho thực đơn thêm đa dạng. Thế nhưng chế độ dinh dưỡng cho trẻ 7 tháng tuổi bắt buộc phải đáp ứng được đầy đủ 4 nhóm chất chính dưới đây.

1/ Nhóm chất tinh bột đường

  • Các thực phẩm: gạo, khoai, khoai tây, bí đỏ, yến mạch,…
  • Lượng ăn: 20g/bữa, 1-2 bữa/ngày
Đây là nhóm thực phẩm có vai trò chính là cung cấp năng lượng hàng ngày cho trẻ đồng thời tham gia vào quá trình hoàn thiện và phát triển của hệ thần kinh. Bên cạnh đó, các chất xơ hòa tan và bột đường trong tinh bột còn tăng kích thích cho nhu động ruột và hoạt động co bóp dạ dày giúp hệ tiêu hóa hấp thụ tốt hơn các dưỡng chất khi ăn uống.
Mẹ nên thường xuyên thay đổi linh hoạt các thực phẩm trong bữa ăn cho trẻ 7 tháng tuổi để kích thích trẻ ngon miệng. Tuy nhiên mẹ cũng nên lưu ý là không nên cho con ăn quá nhiều vì dễ khiến trẻ bị thừa cân nhưng lại không khỏe. Lý do là ăn bột đường nhiều khiến trẻ ăn ít đi các nhóm thực phẩm còn lại, đồng thời năng lượng không được chuyển hóa hết dễ gây trướng bụng.
Nhóm chất tinh bột đường

2/ Nhóm chất đạm

  • Các thực phẩm: thịt, cá, tôm, trứng, sữa,…
  • Lượng ăn: 20g/bữa, 1-2 bữa/ngày.
Trong chế độ ăn của trẻ 7 tháng tuổi nói riêng và của trẻ cả những năm tháng sau này đều không thể thiếu được 4 nhóm chất, trong đó cực kỳ quan trọng là nhóm chất đạm. Đạm có vai trò chính trong việc duy trì chức năng sống của cơ thể, sản sinh cơ kháng thể và dịch bài tiết. Đồng thời nó còn có tác dụng trong việc thúc đẩy hệ tiêu hóa, chuyển hóa dinh dưỡng và kích thích trẻ ăn ngon miệng.
Với trẻ 7 tháng mới bắt đầu chưa lâu chế độ ăn dặm, ăn quá nhiều đạm cũng không hề tốt vì gây nhiều áp lực lên hệ tiêu hóa và ảnh hưởng xấu đến thận. Mẹ cũng cần phải cân đối và lựa chọn đa dạng nhóm thực phẩm giàu đạm động vật như thịt đỏ (thịt heo, thịt bò), thịt trắng (như thịt gà) cùng các loại đạm thực vật trong các loại đậu để cân đối dinh dưỡng và giúp trẻ ngon miệng hơn.

3/ Nhóm vitamin và khoáng chất

  • Các thực phẩm: rau xanh, củ, quả và thực phẩm khác.
  • Lượng ăn: 20g/bữa, 1-2 bữa/ngày.
Tuy không phải là nhóm chất sản sinh năng lượng, thế nhưng vitamin & khoáng chất lại vô cùng cần thiết hỗ trợ quá trình trao đổi chất, hoàn thiện các chức năng của cơ thể. Cụ thể mẹ có thể tham khảo thêm để bổ sung vào bữa ăn dặm cho trẻ:
  • Bổ sung canxi bằng các thực phẩm như tôm, cua, hàu, sữa, các loại rau xanh đậm,… giúp tăng chiều cao, giúp xương và răng chắc khỏe.
  • Cung cấp thêm vitamin A, kẽm, sắt, vitamin B từ thịt bò, heo, cá, hàu, bí đỏ, cà rốt… phòng thiếu máu, nâng cao hàng rào miễn dịch và bảo vệ hệ thần kinh.
  • Các vitamin trong trái cây giúp cơ thể khỏe mạnh, tránh bệnh tật và hấp thu tốt hơn các dưỡng chất khác.
  • Chất xơ có trong các loại rau xanh kích thích nhu động ruột, tăng cường khả năng hoạt động của đường ruột còn non yếu của trẻ.
Nhóm vitamin và khoáng chất

4) Nhóm chất béo

  • Các thực phẩm: dầu thực vật (oliu, óc chó, gấc, mè…), bơ,  phô mai,…
  • Lượng ăn: 5-10g/bữa, 1-2 bữa/ngày.
Tương tự như tinh bột và đạm, chất béo có vai trò cung cấp năng lượng. Tuy nhiên nó còn có chức năng quan trọng trong việc xây dựng màng tế bào và mô não, đồng thời còn là dung môi để hòa tan và hấp thụ các loại vitamin như A, D, E, K,…
Chất béo cũng giúp trẻ ăn ngon miệng hơn nữa đấy! Thế nên mẹ đừng quên khi nấu bột/cháo, mẹ nên thêm dầu thực vật quấy cùng hoặc cho trẻ ăn thêm phô mai, bơ vào các bữa phụ nhé.
Trẻ 7 tháng tuổi khỏe mạnh thường có nhu cầu đòi ăn ở thời điểm này. Mẹ nên linh hoạt nhiều thực phẩm và trang trí đẹp mắt để kích thích sự yêu thích của trẻ.
Ngoài ra một số món ăn mới như ruốc hải sản được chế biến theo quy trình chuẩn giúp khử mùi tanh nhưng vẫn giữ nguyên hàm lượng dinh dưỡng sẽ giúp cho trẻ thay đổi khẩu vị và phát triển toàn diện.
Để mua các sản phẩm ruốc hải sản của Bavabi gồm ruốc hàu, ruốc cá, ruốc trai, ruốc tép, ruốc ngao,… cha mẹ vui lòng ghé đến hoặc đặt hàng online tại các cửa hàng thuộc hệ thống Tiki, Vinmart, Big C, Con Cưng, Sói Biển, Bác Tôm, Bé Bụ Bẫm hoặc liên hệ số hotline  1900.23.23.25‬ để được tư vấn và đặt hàng nhé.